【健康科学科】学生が“男の料理教室”の講師を務めました

健康科学科3年生が“男の料理教室”の講師を務めました。その様子をレポートしてもらいました。

チームおひさま4名が，12月14日(木曜日)に留学生会館で行われた“男の料理教室”に参加し講師を務めました。

今回のメニューは，さばの缶詰を利用し，魚の下処理をせず簡単にできるメニューを紹介しました。調理・試食をした後，一汁二菜と缶詰の利用方法についての話をしました。

参加者の皆さんからは，「若い方とできて楽しかったです」「缶詰を使う料理は簡単なので家でもやってみたいです」などと感想をいただきました。

当日行いましたアンケート調査によると，この料理教室に参加することによって，料理技術が向上するだけではなく，友人や知人ができるなど，生活に張り合いが出た方々が多くいらっしゃいました。さらに，一汁二菜を家庭で実践してみようと8割以上の方が思ってくださったので，私たちも参加してとてもよかったと思います。

参加者の皆さま，食生活改善推進員，大州地域包括支援センター，南保健センターの皆さま，ありがとうございました。