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【メディア掲載】生命環境学部 養殖ナマズの特産化を支援 (山陽新聞)

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年10月23日更新

平成26年10月23日(木曜日)山陽新聞 掲載

生命環境学部 生命科学科 黒木 英二 教授(フードビジネス学,マーケティング論,商品開発論,農業経済学 )
                   野下 俊朗 准教授(天然物化学,有機合成化学 )
                   吉野 智之 准教授(食品工学,形態学,顕微学)

 神石高原町で油木高生や住民が養殖するナマズの特産化の支援に向けて,生命環境学部の教員と学生が取り組む,ナマズの成分の分析や商品開発などの研究協力について,掲載されました。


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