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【生命科学科】食品資源科学実験(2年生後期)

印刷用ページを表示する 2018年11月1日更新

 食品資源科学実験、開講中です。毎週木曜日と金曜日の午後を使って食品や食品資源に関連する基本的な実験を行っています!

写真は吉野智之准教授担当「食品からのグルテンの抽出と呈色反応」の様子。

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