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令和元年度修士学位論文発表会を開催します(人間文化学専攻 栄養科学・健康管理科学研究分野)

印刷用ページを表示する 掲載日:2020年2月14日更新
 県立広島大学 大学院総合学術研究科 人間文化学専攻 栄養科学・健康管理科学研究分野では,修了予定者の学位論文発表会を次のとおり開催いたします。多数の皆さまのご参加をお待ちしております。

日 時

  令和2年2月18日(火曜日)10時00分から15時05分

会 場

  県立広島大学 広島キャンパス 教育研究棟1の2階 1239講義室

発表者

  令和元年度修士学位論文提出者8名(栄養科学分野7名,健康管理科学分野1名)

プログラム

      10時00分から10時05分  開会の辞

      10時10分から15時00分  発表(発表者1名につき発表時間20分,口述試問10分)※昼休憩(12時15分から13時00分)

      15時00分から15時05分  閉会の辞

発表順および題目

1 10時10分から10時40分
    発表者  正木 智之
    題   目  非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)による肝内環境の変化が大腸癌細胞の肝転移能に及ぼす影響
    座   長  北台 靖彦 教授

2 10時40分から11時10分
    発表者  好井 みなみ
    題   目  加熱したハマチ肉の貯蔵中におけるにおい成分の変化および制御に関する研究
    座   長  谷本 昌太 教授

3 11時10分から11時40分
    発表者  田中 麻緒
    題   目  フードメタボロミクスに基づいた魚類の品質評価に関する応用研究
    座   長  谷本 昌太 教授

4 11時45分から12時15分(非公開)
    発表者  松本 茜
    題   目  栄養教諭の食に関する指導と児童,保護者の食の実態との関連
    座   長  杉山 寿美 教授


    昼休憩(12時15分から13時00分)


5 13時00分から13時30分
    発表者  伊藤 由美子
    題   目  在宅訪問歯科診療患者の食事形態と栄養摂取状況調査
    座   長  栢下  淳 教授

6 13時30分から14時00分
    発表者  竹田 圭秀
    題   目  舌トレーニング用具を用いた口腔リハビリテーションの効果
    座   長  栢下  淳 教授

7 14時00分から14時30分
    発表者  西村 圭織
    題   目  通所リハビリテーション利用の高齢者における栄養状態とサルコペニアに関する因子の検討
    座   長  栢下  淳 教授

8 14時30分から15時00分
    発表者  川本 剛
    題   目  2型糖尿病患者および健常者における食品の摂取順序が血糖値に及ぼす影響
    座   長  栢下  淳 教授

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