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【2023年度フィールド科学実習Ⅰ】(29)　水稲脱穀・収量構成要素　柿脱渋　サツマイモ収穫調査（生命環境2年）

印刷用ページを表示する 2023年10月25日更新

2023年度　フィールド科学実習Ⅰ　水稲脱穀と収量構成要素　柿脱渋　サツマイモ収穫調査（生環2年）

フィールド科学実習I（生命環境2年）の第11回は10月24日（火曜日）でした。好天のもと、野外で水稲の脱穀、唐箕選、籾摺り（玄米化）をはじめに行いました。次に2グループに分かれ、西条柿の脱渋法とサツマイモの収穫調査を行いました。ナシ’新興’やリンゴ’王林’も収穫しました。最後に、食品加工場で水稲収量構成要素の解析を行いました。１穂籾数、1000粒重、登熟歩合などを調査し、坪刈りから10a収量を推定しました。圃場の位置での生育のばらつきもあり、収量590kg～700kgと差がでました。今夏は暑く干ばつになり漏水田でもあったため1等米がほとんどなかった県があることも説明しました。気象と作物の関係が少しわかってくれたでしょうか。

水稲の脱穀、唐箕選、籾摺り　坪刈りでどれだけ採れるのか？

脱穀
唐箕
玄米

柿の脱渋はアルコール、炭酸ガスとも結構な力仕事（小規模では）。　果樹の収穫

脱渋
ナシ
リンゴ１

サツマイモのつるの生育、芋の収穫調査　品種も植え方の違いもあります。

サツマ１
サツマ２
サツマ３

収量構成要素の解析　１穂ごとの脱穀、登熟歩合調査など

収量１
塩水選