【健康科学科】3年生が庄原キャンパスでの実習・見学と広島県総合技術研究所・畜産技センターの見学をしました。

午前中は，畜産技術センターにおいて，広島県産和牛の保存施設と牛乳の自動搾乳施
設を見学しました。

午後は，庄原キャンパスにおいて，原子吸光光度計の実習（食品中のカルシウムの分
析）と食品加工場と野菜・果樹の栽培圃場の見学を行いました。
広島キャンパスではすることができない様々なことを学ぶことができました。管理栄
養士の分野においても無機成分分析に関する知識と食料生産と加工についての理解は
非常に重要です。

説明をしていただいた畜産技術センターの皆様および庄原キャンパスの教職員および
学生の方々ありがとうございました。