健康科学科3年生が公民館で料理教室に参加しました

健康科学科3年生6名による“まんぷくレンジャー”が，県立広島大学の近くにある楠那公民館で，小学生の親子を対象とした「親子わくわく料理教室　～お弁当をつくろう～」の講師を務めました。

まんぷくレンジャーは，食育クイズや栄養教育，調理法の説明，調理指導などを行いました。メニューは，カップハンバーグ・鮭のカレー焼き・かぼちゃきんとん・小松菜のお浸し・ひじきの煮ものです。

参加した小学生からは，「つくったお弁当が美味しかった」「お姉さんの説明がわかりやすかった」「嫌いな食べ物が食べられるようになってよかった」などの声が寄せられました。また，保護者からは「普段，子どもとじっくり料理をする機会がないので参加してよかった」「またぜひ参加したい」「お姉さんたちが子どもと仲良くしてくれて好感が持てました」などの感想をいただきました。

まんぷくレンジャーからは，「子どもたちが可愛かったし，仲良くなれて楽しかった」「楽しく料理が出来たのでよかった」などの感想があがりました。

この料理教室を通して，小学生が料理や栄養について興味を持ち，家で料理のお手伝いをしてくれるきっかけとなれば幸いです。

参加してくださいました皆さん，ありがとうございました。

手洗いの説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップハンバーグの調理法の説明

出来上がったお弁当