2020年度 食品資源フィールド科学演習(3日目 6次産業化 他)
3日目の9月3日は6次産業化講義および近隣の施設見学です。コロナ禍における対応としてオンライン講義を行いました。8月よりteamsやポータルの機能で予行練習も行いながら手探りでの実施です。午前中はオンデマンド型の講義,午後は本来であればバスツアーで施設見学するところ,事前の施設取材やインタビューの様子を動画にして解説を交えながら配信・視聴しました。要所ではライブ形式の解説もしています。受講生の皆さん,ご苦労様でした。
午前中の6次産業化に関するオンデマンド講義
ポータルの掲示に従って授業資料をダウンロードします。
画面共有しながらteamsで解説した後に,各自課題に取り組みます。
午後はteamsでのオンライン講義 模擬見学です
teams内でのやり取りや会議への参加,掲示確認など,わりと忙しい様子
視聴動画を選び,施設の様子を体験すると共に,インタビューを聞きます。
視聴が終わった頃にはteams内に集まり,状況を確認しています。
最後に明日のプレゼンテーション発表会の準備と翌日の会議設定をしました。