健康科学科の3年生がバケツ稲作りに取り組んでいます

管理栄養士や栄養教諭を目指す学生が，日本の主食「米」の生産を学ぶため，広島キャンパス食堂南側で，バケツ稲作りをしています。

4月下旬に土作りをし，ゴールデンウィーク明けに苗を植えました。それから，みんなで毎日交代し，水やりをしています。現在では，70cmくらいの高さまで成長しました。秋に稲刈り，脱穀，もみすり，精米を体験する予定です。

稲作りを体験することで，食物を大切にする心を持った管理栄養士・栄養教諭になると期待しています。

　　　　　　　　　　　土づくりの様子

　　　　　　　　稲の様子