川辺　亮（かわべ　りょう）

研究者紹介

所属：生物資源科学部 地域資源開発学科　職位：講師　学位：博士

研究室：県立広島大学庄原キャンパス1704号室

E-mail：rkawabe​＠（＠の後にを付けて送信ください）

研究に関する自己ＰＲ

洋菓子製造やカフェレストランを営む企業の企画室において商品企画・マーケティング業務に従事した後、父より継承した民間研究所を約20年にわたり運営してきました。その間、食文化等の地域資源が地域活性化にどのように寄与し得るかについて、全国各地での実践支援を通じて検討を重ね、その成果を研究論文として発表しています。

専門分野

農業経済学　地域活性化　６次産業化　地域ブランド　食農マーケティング

研究テーマ

地域活性化に資する食農マーケティング　６次産業化　地域ブランド　農福連携　ソーシャル・キャピタル　食文化　アグリツーリズム等

研究の特徴・内容

地域活性化に資するものは何か？食文化はどのように寄与するか？と問い続け、その必要要素としてのソーシャル・キャピタルや地域コミュニティ、有効な手法として、６次産業化や食農マーケティング、地域ブランド、農福連携、アグリツーリズムなどに辿り着きました。この旅（研究）はきっと生涯続きます。

受験を検討している方々へ

本学に来るなら是非とも「地域」に目を向けていただきたいです。地域活性化や食文化などに興味のある方は是非一緒に悩みながら学びましょう。

連携協力を検討している方々へ

食品メーカーで商品企画・開発やマーケティング等に携わり、その後は民間のシンクタンクを運営しながら、主に食文化等の地域資源を利活用した地域活性化・６次産業化・農商工連携・農福連携・アグリツーリズム等の実践支援を行ってきました。今後は、研究者と実務化との相互の目線で地域を見つめていきながら、地域の社会的課題の解決を図りたいと考えています。どうぞお気軽にお声がけください。

キーワード

地域活性化　食農マーケティング　６次産業化　地域ブランド　農福連携　ソーシャル・キャピタル　食文化　アグリツーリズム等

関連するＳＤＧｓ項目

関連情報

https://www.notosoken.jp/aboutus/aisatsu/

https://www.notosoken.jp/results/