仁保公民館との連携公開講座「夏休みわくわく料理教室」を開催しました！

令和５年8月21日（月曜日）仁保公民館において，小学校４～６年生を対象とした料理教室を開催しました。

講師には本学の教員である森脇弘子先生（地域創生学部・地域創生学科・健康科学コース）と健康科学コースの学生4名をお迎えし，14名の小学生にご参加いただきました。4班に分かれて作業しましたが，みなさん，お友達といっしょに広島でとれた食べ物を使って，栄養バランスのとれた，おいしく，彩りきれいなお昼ごはんをつくって食べてくれました！

【献立（こんだて）】

・ひろしまさんさんライス

・トマトスープ

・ぶどうゼリー

当日の様子

　←食材と調味料

↓事前説明の様子。（料理をする上での注意事項，手洗の仕方を教わりました。）

↓4班に分かれて料理Start！　大学生たちが丁寧に教えてくれます。

↓出来上がったものから盛り付けをしていきます。

↓テーブルに並べて，完成です！

↓食後も，広島県産の食材について勉強しました。

参加された小学生のみなさん，ありがとうございました！

問合先

県立広島大学地域連携センター

電話　082-251-9534

E-mail : kouza@pu-hiroshima.ac.jp