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【健康科学科】授業紹介~管理栄養士役になり栄養教育をしました!

印刷用ページを表示する 2021年1月15日更新

 2年生が1月14日(木曜日),「世代別栄養教育論」の授業で成人期・高齢期の栄養教育の発表を行いました。

 これまでの授業で学修したカウンセリングや栄養教育の理論を活用し,管理栄養士になったつもりで個別栄養教育と集団栄養教育をオンラインで行いました。

 個別栄養教育では,傾聴や共感など対象者に寄り添った教育,集団栄養教育ではポイントを標語にし,実際の食生活に役立つ教育ができました。管理栄養士への道を着実に歩んでいます。

 この授業は地域創生学科健康科学コースでも開講します。

              

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