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【2023年度フィールド科学実習Ⅰ】(38)　ハーブ苗移植　餅つき（地域資源1年）

印刷用ページを表示する 2023年12月25日更新

2023年度　フィールド科学実習Ⅰ　ハーブ苗移植　餅つき（地域資源1年）

フィールド科学実習I（地域資源1年）の後期第12回は12月21日で2023年としては最後の年納め実習となりました（全体で第27回）。最初にさし木していたハーブやカーネーション苗が発根しているか、どのように成長しているかを確認し、持ち帰り用にポットに移植していただきました。次に餅つきです。みんなで楽しく作業できたと思いますが、食品加工の実習であることは意識してもらいました。こちらも餅つき器と杵つきを両方体験していただきました。餅米はなぜ蒸すのか、説明できるまでになっているかは少し心配です。

さし木していたハーブ、カーネーションの苗　

ハーブ苗

発根状況を観察してポット移植をしていきます

移植１
移植２

餅つき　きれいな丸餅にはなかなかなりません。

もち１
もち２

最後は杵つきで締めました。ぜんざいは美味しいですね。　

もち３
もちつき３
ぜんざい